Gesundes Frühstück- Porridge – Haferbrei

Gesundes Frühstück- Porridge – Haferbrei

Hier gibt es heute zwei mögliche Zubereitungsarten von Porridge. Ich habe schon einige Fertigprodukte ausprobiert, aber geschmacklich konnten mich die meisten nicht überzeugen. Man braucht nicht viele Zutaten und leicht zuzubereiten sind sie auch. Gerade in der kalten Jahreszeit freue ich mich morgens auf ein warmes Frühstück. Wenn man allerdings keine Lust oder Zeit hat sich das Porridge am Morgen zuzubereiten kann man beide Varianten auch als Over Night Oats am Vorabend zusammenrühren (das Topping aber erst vor dem Verzehr…

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Herbstrückblick-kein goldener Oktober-Mark Forster

Herbstrückblick-kein goldener Oktober-Mark Forster

Herbstrückblick Der Winter hat noch nicht offiziell begonnen. Aber als ich heute meine Laufrunde zum ersten Mal bei 2 Grad angetreten bin, war für mich klar, der Winter ist so gut wie da. Für mich ist der Winter eigentlich auch schon immer mit der Zeitumstellung eingeläutet, dann sind die Tage so kurz und ich habe abends kaum noch Lust rauszugehen, wenn es nicht unbedingt nötig ist. Zeit für mich auf den Herbst zurückzublicken. Kein goldener Oktober In diesem Jahr kam…

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Kurzurlaub an der Nordsee – Sturmwarnung und Sonnenschein – Ferienhof St. Peter Ording

Kurzurlaub an der Nordsee – Sturmwarnung und Sonnenschein – Ferienhof St. Peter Ording

Wenn eine Sturmwarnung für die Nordsee ausgegeben wird, ist es Zeit für einen Kurzurlaub im hohen Norden. Unseren Kurzurlaub haben wir natürlich schon einige Wochen vorher gebucht. Denn eines haben wir seit der Schulpflicht unserer Kinder gelernt, in den Ferien spontan verreisen ist quasi unmöglich. Daher muss man sich schon Wochen vorher mit dem möglichen Reiseziel befassen. Sobald man dann seinen Urlaub in Deutschland plant ist das mit dem Wetter ein Glücksspiel. Zwei Tage bevor unser Kurztrip beginnt werden diverse…

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Laufen macht glücklich – der Kampf gegen das schwarze Monster

Laufen macht glücklich – der Kampf gegen das schwarze Monster

Das kleine schwarze Monster Es gibt Tage, da hängt sich ein kleines schwarzes Monster ganz fest an meinen Rücken. Erst bemerke ich es trotz seiner Schwere kaum, spüre es nur, wenn ich mal wieder nicht aufraffen kann. Mit jedem trägen Moment wird das Monster schwerer. Es hängt sich fest an meinen Rücken, dass es fast unmöglich wird wieder aufzustehen. Aber es gibt etwas, dass das Monster nicht ausstehen kann und das ist Bewegung. Obwohl ich genau weiß, dass ich dieses…

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Vom Kinderzimmer zum Jugendzimmer – Tapete, Farbe, Dreck und Chaos

Vom Kinderzimmer zum Jugendzimmer – Tapete, Farbe, Dreck und Chaos

Vom Kinderzimmer zum Jugendzimmer Der Zeitpunkt ist schon länger da, das Kinderzimmer ist kein Kinderzimmer mehr. Es soll ein Jugendzimmer werden. Angefangen, hat es damit, dass Barbies und Co das Kinderzimmer verlassen mussten. Auf dem Trödelmarkt in Benrath haben die ehemaligen Schätze hoffentlich ein gutes Zuhause gefunden (hier geht es zum Blogeintrag über den Trödelmarkt). Nur noch die Prinzessinnenbordüre an der Wand zeugt davon, dass hier mal ein kleines Mädchen wohnte, dass es liebte sich selber in eine solche Märchenfigur…

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Ernährungsberaterin werden Teil II

Ernährungsberaterin werden Teil II

Seit gut einem Monat bin ich nun an der Schule für freie Gesundheitsberufe Impulse e.V. angemeldet. Sehr motiviert startete ich mit dem ersten Studienbrief. Das Thema lautet „Einführung -Grundlagen der Ernährungsberatung“. Zu Beginn gibt das Studienheft einige grundlegende Informationen zum allgemeinen Ablauf zum Thema Ernährungsberatung bevor dann auf die Grundlagen der Ernährungsberatung eingegangen wird. Das Studienheft ist sehr gut strukturiert. Zwischen den einzelnen Themenbereichen gibt es immer mal wieder Übungsaufgaben, zu denen es am Ende des Heftes Musterlösungen gibt. Diese…

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Ernährungsberaterin werden – Teil I

Ernährungsberaterin werden – Teil I

Neue Wege gehen – Ernährungsberaterin werden Ich mag keine Veränderungen, egal, ob es kleinere Situationen sind und erst recht nicht, wenn es um große Entscheidungen geht. Veränderung bedeutet, man muss sich mit neuen Dingen und Situationen auseinandersetzen, sich an Dinge trauen mit denen man sich eventuell nicht auskennt. Veränderung bedeutet auch, dass man scheitern kann, aber man kann auch gewinnen. Lange habe ich über diesen Schritt nachgedacht und sicher bin ich mir immer noch nicht. Mache ich das Richtige? Dieses…

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Trödelmarkt am Schloss Benrath

Trödelmarkt am Schloss Benrath

Trödeln für Anfänger – Trödelmarkt Orangerie Schloss Benrath Trödelmärkte gehören normalerweise nicht unbedingt zu den Orten an denen ich mich für gewöhnlich aufhalte. Was darin begründet sein könnte, dass ich den Begriff Trödelmarkt mehr mit dubiosen Ständen, an denen massenweise Handyhüllen und anderer elektrischer Kram (der nicht sehr hochwertig wirkt) verramscht wird, verbinde. Dies gilt aber nicht für den Trödelmarkt an der Orangerie am Schloss Benrath, der von der Aktionsgemeinschaft Benrath e.V. organisiert wird. Bei der persönlichen Anmeldung zum Trödelmarkt…

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HelloFresh Box testen

HelloFresh Box testen

Ich teste die HelloFresh Box Auf sämtlichen Social Media Kanälen wird man derzeit mit der HelloFresh Box konfrontiert. Da fast jeder Youtuber/ Instagramer schwärmt und großzügig Gutscheincodes verteilt, habe ich die HelloFresh Box auch bestellt. Ich kann solchen Hypes leider nie widerstehen. Mit dem entsprechenden Gutschein habe ich die beiden ersten HelloFresh Boxen statt für 42,99 EUR für 27,99 EUR bekommen. Der Preis beinhaltet drei Gerichte für zwei Personen. D.h. bei dem regulären Preis kostet somit eine Mahlzeit 7,17 EUR….

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Pulled Pork aus dem Crockpot

Pulled Pork aus dem Crockpot

Ich habe seit einiger Zeit einen Crockpot zu Hause und nutze ihn gerne und oft. Ich bin aber immer noch auf der Suche nach neuen Rezepten, deshalb habe ich das beliebte Pulled Pork mal im Slow Cooker ausprobiert und die Gäste waren begeistert. Pulled Pork, zarter Schweinebraten aus dem Crockpot, das sind die Zutaten: ca. 2 1/2 kg Schweinenacken, ohne Knochen 300 ml Apfelsaft 300 ml Gemüsebrühe, doppelt konzentriert 3 EL (brauner) Zucker 4 EL Grillgewürzmischung nach Wahl Barbecuesoße nach…

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